Evaluación de mezclas de residuos lignocelulósicos estandarizadas para el cultivo de Pleurotus ostreatus y su empleo en un producto cárnico /

Evaluación de mezclas de residuos lignocelulósicos estandarizadas para el cultivo de Pleurotus ostreatus y su empleo en un producto cárnico /

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Bibliographic Details
Main Author: Ruilova Cueva, María Bernarda
Other Authors: Hernández Monzón, Aldo (tutor.), Díaz Torres, Raúl (tutor.)
Format: Thesis eBook
Language:Spanish
Published: La Habana : Editorial Universitaria, 2015.
Subjects:
Pleurotus ostreatus > Development.
Meat.
Hongo.
Carne.
Libros electrónicos.
Online Access:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/90614
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