Estrategia tecnológica para el aprovechamiento integral de la Ipomoea batatas en la producción de harinas /

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Bibliographic Details
Main Author: Sacón Vera, Ely Fernando
Other Authors: López Bello, Nancy (tutor.)
Format: eBook
Language:Spanish
Published: La Habana : Editorial Universitaria, 2016.
Subjects:
Online Access:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/90906
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Description
Item Description:Tesis (Doctor en Ciencias Técnicas)--Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, 2016.
Physical Description:1 recurso en línea (vi, 127 páginas) : ilustraciones
Bibliography:Contiene bibliografía.
ISBN:9789591633842 (e-book)