Estrategia tecnológica para el aprovechamiento integral de la Ipomoea batatas en la producción de harinas /

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Bibliographic Details
Main Author:	Sacón Vera, Ely Fernando
Other Authors:	López Bello, Nancy (tutor.)
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	La Habana : Editorial Universitaria, 2016.
Subjects:	Flour industry. Batatas. Alimento. Industria. Libros electrónicos.
Online Access:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/90906
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