Estrategia tecnológica para el aprovechamiento integral de la Ipomoea batatas en la producción de harinas /

Estrategia tecnológica para el aprovechamiento integral de la Ipomoea batatas en la producción de harinas /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Sacón Vera, Ely Fernando
Altri autori:	López Bello, Nancy (tutor.)
Natura:	eBook
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	La Habana : Editorial Universitaria, 2016.
Soggetti:	Flour industry. Batatas. Alimento. Industria. Libros electrónicos.
Accesso online:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/90906
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