Sirdás sisdollui
VuFind
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • Čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • বাংলা
    • Galego
    • Tiếng Việt
    • Hrvatski
    • हिंदी
    • Հայերէն
    • Українська
    • Sámegiella
    • Монгол
    • Māori
Aiddostahtton
  • Estrategia tecnológica para e...
  • Čujuhandieđut
  • Deakstadieđáhus
  • Čálit
  • Doalvvo čujuhusa
    • Doalvun: RefWorks
    • Doalvun: EndNoteWeb
    • Doalvun: EndNote
  • Lasit oiddohiidda
  • Bissovaš liŋka
Estrategia tecnológica para el aprovechamiento integral de la Ipomoea batatas en la producción de harinas /

Estrategia tecnológica para el aprovechamiento integral de la Ipomoea batatas en la producción de harinas /

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Sacón Vera, Ely Fernando
Eará dahkkit: López Bello, Nancy (tutor.)
Materiálatiipa: E-girji
Giella:espánnjágiella
Almmustuhtton: La Habana : Editorial Universitaria, 2016.
Fáttát:
Flour industry.
Batatas.
Alimento.
Industria.
Libros electrónicos.
Liŋkkat:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/90906
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
  • Oažžasuvvandieđut
  • Govvádus
  • Kommeanttat
  • Geahča maid
  • Bargiidšearbma

Interneahtta

https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/90906

Geahča maid

  • Microestructura y propiedades funcionales de harinas de quinua (chenopodium quinoa W.) y chachafruto (erythrina edulis) , potenciales extrusores cr̀nicos
  • Caracterización del dulce típico de camote (Ipomoea batatas) de Puebla, México
    Dahkki: Ramos Cassellis, María E.
    Almmustuhtton: (2008)
  • Desarrollo de un producto de panadera̕ con harina de quinua
  • Evaluacin̤ de la harina de ąme (Dioscorea alata) como potencial ingrediente en la elaboracin̤ de productos de panadera̕
  • Efecto de la inclusin̤ de harina de quinua (chenopodium quinoa Willd) en la elaboracin̤ de galletas

Dárbbašatgo veahki?

  • Reserva de salas de tesis y puestos de estudio
  • Accede a tu cuenta
  • Documentacion UNACH

Ozu molssaeavttut

  • Ohcanráva
  • Aiddostahtton ohcu
  • Repositorio Digital
  • Bases de Datos Suscritas

Viečča lasi

  • Buscar en Catálogo
  • Bláđe alfabehtalaš ortnegis
  • Dutkka kanálaid