Desarrollo de un embutido con carne de cuy (Cavia porcellus Linnaeus), harina de habas (Vicia faba. L) y cultivo iniciador /
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Andere auteurs: | , |
| Formaat: | E-boek |
| Taal: | Spaans |
| Gepubliceerd in: |
La Habana :
Editorial Universitaria,
2017.
|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | Click to View |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Beschrijving item: | Tesis (Doctor en Ciencias de los Alimentos)-- Instituto de Farmacia y Alimentos, 2017. |
|---|---|
| Fysieke beschrijving: | 1 recurso en línea (xii, 127 páginas) |
| Bibliografie: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9789591639936 (e-book) |