Influencia de la adición de floculantes y electrólitos sobre la estabilidad del sistema coloidal lactosa-agua

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	González Diaz, Yudith
Autor Corporativo:	e-libro, Corp
Outros Autores:	Falcón Hernández, J.
Formato:	Artigo
Idioma:	espanhol
Publicado em:	Santiago de Cuba : Universidad de Oriente, 2006.
Assuntos:	Chemistry. > Periodicals. > Cuba. Química > Publicaciones seriadas > Cuba. Quimica. Artículos electrónicos.
Acesso em linha:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/9306
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