Estudio de mermas por descongelación en fillets de pollo
Zapisane w:
| Korporacja: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | |
| Format: | Artykuł |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
Concepción del Uruguay :
Universidad Nacional de Entre Ríos,
2004.
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/93789 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Wydane: | Vol. XV, num. 18 (Mayo 2004)- |
|---|---|
| Opis fizyczny: | 203-213 p. |
| Sposób wydania: | Semestral |
| ISSN: | 0327-5566 |