Estudio de mermas por descongelación en fillets de pollo
Uloženo v:
| Korporativní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Článek |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Concepción del Uruguay :
Universidad Nacional de Entre Ríos,
2004.
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/93789 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Vydáno: | Vol. XV, num. 18 (Mayo 2004)- |
|---|---|
| Fyzický popis: | 203-213 p. |
| Četnost vydávání: | Semestral |
| ISSN: | 0327-5566 |