Manual sobre la aplicación del sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC) en la prevención y control de las micotoxinas alimentario

Manual sobre la aplicación del sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC) en la prevención y control de las micotoxinas alimentario

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Piñeiro, M.
Autor corporatiu:	e-libro, Corp
Format:	eBook
Idioma:	espanyol
Publicat:	Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2000.
Matèries:	Science. > Chemistry. > General. Ciencias. > Química. > General. Libros electrónicos.
Accés en línia:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/96519
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