Manual sobre la aplicación del sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC) en la prevención y control de las micotoxinas alimentario
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| Collectivité auteur: | |
| Format: | eBook |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
Roma :
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO),
2000.
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/96519 |
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