Calidad nixtamalera y tortillera en maíces del trópico húmedo y sub-húmedo de México
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Համատեղ հեղինակ: | |
| Ձևաչափ: | Հոդված |
| Լեզու: | իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
México, D. F :
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias,
2010.
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/98875 |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
| Հրապարակվել է: | Vol. 1, No. 4. |
|---|---|
| Ֆիզիկական նկարագրություն: | 24 p. |
| Հրապարակման հաճախականությունը: | Bimestral |
| ISSN: | 2007-0934 |