Mezclas de maíz normal con maíz ceroso y su efecto en la calidad de la tortilla

Mezclas de maíz normal con maíz ceroso y su efecto en la calidad de la tortilla

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Bibliografski detalji
Glavni autor:	Salinas Moreno, Yolanda
Autor kompanije:	e-libro, Corp
Format:	Članak
Jezik:	španjolski
Izdano:	México D. F : Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, 2011.
Teme:	Technology. > Agriculture. > Crop Science. Tecnología. > Agricultura. > Ciencia de los cultivos. Technology. > quality control. Tecnología. > Control de calidad. Artículos electrónicos.
Online pristup:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/98958
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