Centro de Documentación e Información Científico-Técnica (Cuba) & Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba). Ciencia y tecnología de alimentos. Centro de Documentación e Información Científico-Técnica, MINAL.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Centro de Documentación e Información Científico-Técnica (Cuba) и Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba). Ciencia Y Tecnología De Alimentos. La Habana, Cuba: Centro de Documentación e Información Científico-Técnica, MINAL.
Цитирование MLA (9-е изд.)Centro de Documentación e Información Científico-Técnica (Cuba) и Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba). Ciencia Y Tecnología De Alimentos. Centro de Documentación e Información Científico-Técnica, MINAL.