Advances in packaging methods, processes and systems

Advances in packaging methods, processes and systems

En este documento se examinan progresos recientes en procesamiento y empaque de alimentos, un r̀ea interdisciplinaria en la que intervienen diversos campos como la ciencia de materiales, la seguridad alimentaria, regulacin̤ y cadena de suministro. En particular, se cubren principios, estǹdares, int...

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Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Mahalik Nitaigour Premchand, Multidisciplinary Digital Publishing Institute, (MDPI AG)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Konular:
Tecnologa̕ de alimentos
Envases para alimentos
Automatizacin̤
Alimentos
Food technology
Food containers
Automation
Food
Empaques y envases para alimentos
Sistemas de automatizacin̤
Sensores
Mq̀uinas
Software
Cadena de suministro
Trazabilidad
Seguridad
Food packaging
Automation systems
Sensors
Machines
Supply chain
Traceability
Security
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