Advances in packaging methods, processes and systems
En este documento se examinan progresos recientes en procesamiento y empaque de alimentos, un r̀ea interdisciplinaria en la que intervienen diversos campos como la ciencia de materiales, la seguridad alimentaria, regulacin̤ y cadena de suministro. En particular, se cubren principios, estǹdares, int...
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| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | 英語 |
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| オンライン･アクセス: | Advances in packaging methods, processes and systems |
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