Developments in packaging of fresh fruits- shelf life perspective , a review
La vida t͠il de las frutas frescas depende de varios factores, entre ellos la temperatura, el oxg̕eno, el etileno, la variedad cultivada, el manejo y la respiracin̤. Esta se puede extender mediante diversas tecnologa̕s de empacado (activo, inteligente, atms̤feras modificadas, uso de agentes microbia...
Uloženo v:
| Další autoři: | , , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Témata: | |
| On-line přístup: | Developments in packaging of fresh fruits- shelf life perspective , a review |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|