Developments in packaging of fresh fruits- shelf life perspective , a review
La vida t͠il de las frutas frescas depende de varios factores, entre ellos la temperatura, el oxg̕eno, el etileno, la variedad cultivada, el manejo y la respiracin̤. Esta se puede extender mediante diversas tecnologa̕s de empacado (activo, inteligente, atms̤feras modificadas, uso de agentes microbia...
Сохранить в:
| Другие авторы: | , , |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | английский |
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | Developments in packaging of fresh fruits- shelf life perspective , a review |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|