The importance of take-out food packaging attributes , conjoint analysis and quality function deployment approach

En esta investigacin̤ se estudi ̤la importancia de los atributos de los empaques de comida para llevar (take-out food) empleando anl̀isis conjunto y un enfoque de despliegue de la funcin̤ calidad (quality function deployment, QFD) entre consumidores de estos productos en la ciudad de Yakarta (Indone...

Descripció completa

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Altres autors: Widaningrum Dyah Lestari, EPJ Web of Conferences
Format: Llibre
Idioma:anglès
Matèries:
Accés en línia:The importance of take-out food packaging attributes , conjoint analysis and quality function deployment approach
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Descripció
Sumari:En esta investigacin̤ se estudi ̤la importancia de los atributos de los empaques de comida para llevar (take-out food) empleando anl̀isis conjunto y un enfoque de despliegue de la funcin̤ calidad (quality function deployment, QFD) entre consumidores de estos productos en la ciudad de Yakarta (Indonesia). Los resultados indicaron que el material de empaque (papel, pls̀tico y espuma de poliestireno) juega el rol ms̀ importante a nivel general en la percepcin̤ de los consumidores.
ISSN:2100-014X