Production of Food Packaging. SQF Code Modules 2 and 13. Food Sector Categories 27. A HACCP-Based Supplier Assurance Code for the Food Industry
El Cd̤igo SQF es un estǹdar de certificacin̤ de procesos y productos. Es un sistema de gestin̤ de la inocuidad y la calidad de los alimentos basado en el anl̀isis de peligros y puntos crt̕icos de control (hazard analysis and critical control points, HACCP) que utiliza el National Advisory Committee...
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| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
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| Summary: | El Cd̤igo SQF es un estǹdar de certificacin̤ de procesos y productos. Es un sistema de gestin̤ de la inocuidad y la calidad de los alimentos basado en el anl̀isis de peligros y puntos crt̕icos de control (hazard analysis and critical control points, HACCP) que utiliza el National Advisory Committee on Microbiological Criteria for Foods (NACMCF) y los principios y lineamientos de HACCP de la Comisin̤ del CODEX Alimentarius, intenta apoyar los productos de marca de empresas o la industria y ofrecer beneficios a los proveedores y sus clientes. |
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