Microbiological investigations on some of the commercial frozen meat in Izmir (Turkey)
En este estudio se investigaron 35 carnes con-geladas, las cuales son comercializadas en Izmir (Turqua̕). Se analizaron Staphylococcus aureus y Salmonella en estos productos, y adicionalmente para el establecimiento de la ca-lidad microbiolg̤ica, se determin ̤la cantidad total de bacterias aerobias...
Uloženo v:
| Další autoři: | , , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Témata: | |
| On-line přístup: | Microbiological investigations on some of the commercial frozen meat in Izmir (Turkey) |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|