Intelligent packaging as device for monitoring of risk factors in food
Los indicadores incluidos en los empaques inteligentes proporcionan informacin̤ directa sobre la calidad de los productos alimenticios, tales como crecimiento microbiano o cambios qum̕icos. Este artc̕ulo se enfoca en los conceptos de empacado inteligente que brindan el tipo de informacin̤ mencionado...
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|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
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| Acesso em linha: | Intelligent packaging as device for monitoring of risk factors in food |
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