The use of oxygen indicators , elements of intelligent packaging for monitoring of food quality

El nivel de oxg̕eno en los espacios vaco̕s de un empaque para alimentos puede aumentar con el tiempo debido a un sellado pobre, la permeacin̤ a travš de los materiales constituyentes o daǫs durante el almacenamiento o el transporte. Como resultado, el contenido se puede arruinar por la entrada de...

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Бусад зохиолчид: Dobrucka Renata, Poznan School of Logistics
Формат: Ном
Хэл сонгох:англи
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:The use of oxygen indicators , elements of intelligent packaging for monitoring of food quality
Шошгууд: Шошго нэмэх
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Тодорхойлолт
Тойм:El nivel de oxg̕eno en los espacios vaco̕s de un empaque para alimentos puede aumentar con el tiempo debido a un sellado pobre, la permeacin̤ a travš de los materiales constituyentes o daǫs durante el almacenamiento o el transporte. Como resultado, el contenido se puede arruinar por la entrada de oxg̕eno adicional. En este artc̕ulo se describen tecnologa̕s de empacado inteligente y se presentan investigaciones para distintos tipos de indicadores de oxg̕eno.
ISBN:1895-2038 (versin̤ impresa) ; 1734-459X (versin̤ online)