Time temperature indicators as devices intelligent packaging

Los indicadores de tiempo y temperatura son dispositivos que exhiben un cambio irreversible en una caracters̕tica fs̕ica usualmente color o forma como respuesta al historial de temperatura. Algunos estǹ diseądos para monitorear la evolucin̤ de esta con respecto al tiempo a lo largo de la cadena de...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Weitere Verfasser:	Pavelkov ̀Adriana, Mendel University in Brno
Format:	Buch
Sprache:	Englisch
Schlagworte:	Tecnologa̕ de alimentos Envases para alimentos Alimentos Food technology Food containers Food Empaques inteligentes Indicadores de tiempo temperatura Calidad alimentaria Smart packaging Temperature time indicators Food quality
Online-Zugang:	Time temperature indicators as devices intelligent packaging
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!