The use of oxygen absorbers for packaging ripened cheese
En este estudio se emplearon absorbedores de oxg̕eno para porciones empacadas de queso Gouda. Se compararon muestras empacadas al vaco̕, bajo atms̤fera modificada y al medio ambiente (control), las cuales se almacenaron en refrigeracin̤ por 30, 60 y 90 da̕s. Se analiz ̤su composicin̤ gaseosa, se det...
-д хадгалсан:
| Бусад зохиолчид: | , , , |
|---|---|
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | The use of oxygen absorbers for packaging ripened cheese |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|