Applicability of simplified simulation models for perforation-mediated modified atmosphere packaging of fresh produce
Aqu ̕se investigaron el potencial y las limitaciones de un modelo simplificado de difusin̤ y otros dos de tipo empr̕ico para predecir la atms̤fera en empaques perforados de productos frescos. El modelo simplificado funcion ̤de manera satisfactoria bajo los condiciones aerobias examinadas. Por su par...
Saved in:
| 其他作者: | , , , , |
|---|---|
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | 英语 |
| 主題: | |
| 在線閱讀: | Applicability of simplified simulation models for perforation-mediated modified atmosphere packaging of fresh produce |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
成為第一個發表評論!