Characterization and delimitation of the terroir coffee in plantations in the municipal district of Araponga, minas Gerais, Brazil
La diferenciacin̤ de cafš mediante la nocin̤ de terroirs permite determinar r̀eas potenciales para la produccin̤ de cafš especiales y caracterizar el tipo de grano en esas r̀eas. El props̤ito de esta investigacin̤ fue el anl̀isis de la calidad de variabilidad espacial y la caracterizacin̤ y delimi...
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
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| Accesso online: | Characterization and delimitation of the terroir coffee in plantations in the municipal district of Araponga, minas Gerais, Brazil |
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| Riassunto: | La diferenciacin̤ de cafš mediante la nocin̤ de terroirs permite determinar r̀eas potenciales para la produccin̤ de cafš especiales y caracterizar el tipo de grano en esas r̀eas. El props̤ito de esta investigacin̤ fue el anl̀isis de la calidad de variabilidad espacial y la caracterizacin̤ y delimitacin̤ de terroirs en la produccin̤ de caf ̌en el municipio de Araponga (Minas Gerais, Brasil) usando evaluacin̤ sensorial. |
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| ISBN: | 0045-6888 (versin̤ impresa) ; 1806-6690 (versin̤ online) |