Characterization and delimitation of the terroir coffee in plantations in the municipal district of Araponga, minas Gerais, Brazil

La diferenciacin̤ de cafš mediante la nocin̤ de terroirs permite determinar r̀eas potenciales para la produccin̤ de cafš especiales y caracterizar el tipo de grano en esas r̀eas. El props̤ito de esta investigacin̤ fue el anl̀isis de la calidad de variabilidad espacial y la caracterizacin̤ y delimi...

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Bibliografische gegevens
Andere auteurs: Silva Samuel de Assis, Queiroz Daniel Marȧl de, Carvalho Pinto Francisco de Assis de, Santos Nerilson Terra, Universidade Federal do Cear̀
Formaat: Boek
Taal:Engels
Onderwerpen:
Online toegang:Characterization and delimitation of the terroir coffee in plantations in the municipal district of Araponga, minas Gerais, Brazil
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Omschrijving
Samenvatting:La diferenciacin̤ de cafš mediante la nocin̤ de terroirs permite determinar r̀eas potenciales para la produccin̤ de cafš especiales y caracterizar el tipo de grano en esas r̀eas. El props̤ito de esta investigacin̤ fue el anl̀isis de la calidad de variabilidad espacial y la caracterizacin̤ y delimitacin̤ de terroirs en la produccin̤ de caf ̌en el municipio de Araponga (Minas Gerais, Brasil) usando evaluacin̤ sensorial.
ISBN:0045-6888 (versin̤ impresa) ; 1806-6690 (versin̤ online)