Cocoa production and processing

An͠ denominado alimento de los dioses, el r̀bol de cacao (Theobroma cacao L.) es una planta tropical de la que aprovechan sus frutos, de los cuales se obtienen polvo y manteca de cacao. Existen tres variedades: <U+0093>Forastero<U+0094>, usualmente amarilla aunque tambiň puede volverse...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: Adabe Kokou Edoh, Ngo Samnick E. Lionelle, Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation (CTA)
Формат:
Язык:английский
Предметы:
Online-ссылка:Cocoa production and processing
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!