Cocoa production and processing

An͠ denominado alimento de los dioses, el r̀bol de cacao (Theobroma cacao L.) es una planta tropical de la que aprovechan sus frutos, de los cuales se obtienen polvo y manteca de cacao. Existen tres variedades: <U+0093>Forastero<U+0094>, usualmente amarilla aunque tambiň puede volverse...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Інші автори: Adabe Kokou Edoh, Ngo Samnick E. Lionelle, Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation (CTA)
Формат: Книга
Мова:Англійська
Предмети:
Онлайн доступ:Cocoa production and processing
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!