Efecto del aǫ y tiempo de fermentacin̤ sobre las caracters̕ticas qum̕icas del cacao Porcelana
Esta investigacin̤ tuvo como objetivo principal evaluar el efecto del aǫ de cosecha y el tiempo de fermentacin̤ sobre las caracters̕ticas qum̕icas del cacao Porcelana. Las almendras se fermentaron por cuatro da̕s en cajones de madera de 60 x 60 x 60 cm. La toma de muestras se realiz ̤diariamente. S...
Guardat en:
| Altres autors: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Efecto del aǫ y tiempo de fermentacin̤ sobre las caracters̕ticas qum̕icas del cacao Porcelana |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Sigues el primer a deixar un comentari!