Secado del Cacao
El grano de cacao despuš de fermentado queda con una humedad del 55% al 60%, la cual debe disminuir para que el producto pueda ser almacenado en condiciones que garanticen la calidad del producto. En esta infografa̕ se presentan dos tipos de secado dependiendo de los procedimientos y requerimientos...
Enregistré dans:
| Autres auteurs: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | espagnol |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Secado del Cacao |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Soyez le premier à ajouter un commentaire!