Agglomeration of cocoa powder mixtures , influence of process conditions on physical properties of the agglomerates
En esta investigacin̤ se analiz ̤la influencia de las condiciones de proceso y la composicin̤ de mezclas de polvo de cacao sobre las propiedades fs̕icas de un producto aglomerado final. Se prepararon ocho mezclas, de las cuales cuatro contena̕n polvo de cacao con un contenido de grasa de 10-12 % y o...
Đã lưu trong:
| Tác giả khác: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | Agglomeration of cocoa powder mixtures , influence of process conditions on physical properties of the agglomerates |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|