Cacao en grano , requisitos de la calidad de la industria del chocolate y del cacao
El enfoque de este documento se centra en los factores que afectan a la calidad del cacao en grano, desde la poscosecha hasta la entrada a fb̀rica. Tambiň se abordarǹ aspectos tales como las buenas prc̀ticas agrc̕olas (BPA), el clima y los materiales de siembra, donde tambiň tengan influencia.Se...
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| 格式: | 圖書 |
| 語言: | 西班牙语 |
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