Caracterizacin̤ de tres n̕dices de cosecha de cacao de los clones CCN51, ICS60 e ICS 95 en la montaą santandereana, Colombia

Caracterizacin̤ de tres n̕dices de cosecha de cacao de los clones CCN51, ICS60 e ICS 95 en la montaą santandereana, Colombia

El objetivo de esta investigacin̤ fue la construccin̤ de herramientas que permitan a futuro tomar decisiones sobre el manejo poscosecha del fruto de cacao. Se evaluaron tres variables n̕dice de mazorca, n̕dice de grano y porcentaje de cascarilla segn͠ la NTC 1252 en tres franjas altitudinales de la...

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Diğer Yazarlar: Quintana Fuentes Lucas Fernando, Gm̤ez Castiblanco Salomn̤, Garca̕ Jerez Alberto, Martn̕ez Guerrero Nubia, Universidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İspanyolca
Konular:
Agroindustria
Cacao
Control de calidad
Toma de decisiones
Agro-industry
Quality control
Decision making
Grano de cacao
Cosecha de cacao
Clones
Calidad de cacao
Santander
Colombia
Cocoa bean
Cocoa harvest
Cocoa quality
Colombia
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