Theobroma cacao , review of the extraction, isolation, and bioassay of its potential anti-cancer compounds

En este documento se brinda una revisin̤ general del cacao en třminos de sus compuestos anticarcing̤enos potenciales, as ̕como su extraccin̤, bioensayos in vitro, purificacin̤ e identificacin̤. Tambiň se discuten las ventajas y las desventajas de las tčnicas descritas, y se examinan los procesos...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer

Andre forfattere:	Baharum Zainal, Akim Abdah Md, Hin Taufiq Yap Yun, Hamid Roslida Abdul, Kasran Rosmin, Universiti Sains Malaysia
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Fag:	Agroindustria Cacao Tčnicas de produccin̤ Agro-industry Techniques of production Compuestos anticarcing̤enos Extraccin̤ Aislamiento Bioensayos Anticarcinogenic compounds Extraction Isolation Bioassays
Online adgang:	Theobroma cacao , review of the extraction, isolation, and bioassay of its potential anti-cancer compounds
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