Microbiological quality of meat preparations and meat products

El props̤ito de este estudio fue llevar a cabo anl̀isis de tendencias para revelar posibles vaco̕s y defectos en el seguimiento de contaminacin̤ microbiana de preparaciones y productos cr̀nicos producidos en Letonia. Se emplearon los resultados sobre esta contaminacin̤ obtenidos en el marco del auto...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Daljnji autori: Melngaile Aija, Ciekure Elina, Valcina Olga, Latvia University of Agriculture (LLU)
Format: Knjiga
Jezik:engleski
Teme:
Online pristup:Microbiological quality of meat preparations and meat products
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!