Microbiological quality of meat preparations and meat products

El props̤ito de este estudio fue llevar a cabo anl̀isis de tendencias para revelar posibles vaco̕s y defectos en el seguimiento de contaminacin̤ microbiana de preparaciones y productos cr̀nicos producidos en Letonia. Se emplearon los resultados sobre esta contaminacin̤ obtenidos en el marco del auto...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Інші автори: Melngaile Aija, Ciekure Elina, Valcina Olga, Latvia University of Agriculture (LLU)
Формат: Книга
Мова:Англійська
Предмети:
Онлайн доступ:Microbiological quality of meat preparations and meat products
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!