Anl̀isis sensorial de leche de vacas suplementadas con un alimento fermentado a base de pollinaza
El objetivo de esta investigacin̤ fue evaluar el efecto de un alimento fermentado con pollinaza en las caracters̕ticas sensoriales, la calidad sanitaria y la composicin̤ nutricional de la leche de vaca. Los tratamientos evaluados fueron alimento fermentado con pollinaza (T1) y control o alimento sin...
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|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
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| Online Access: | Anl̀isis sensorial de leche de vacas suplementadas con un alimento fermentado a base de pollinaza |
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