Physicochemical and sensory quality of banana genotypes
El props̤ito de este estudio fue evaluar las caracters̕ticas fisicoqum̕icas y la aceptacin̤ sensorial de genotipos de bananos para identificar aquellos con potencial para explotacin̤ comercial. Se evaluaron seis genotipos mejorados (BRS Maravilha, PC 0101, FHIA 18, TM 2803, YB 4203 y BRS Caipira) y...
Gorde:
| Beste egile batzuk: | , , , , , |
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| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | Physicochemical and sensory quality of banana genotypes |
| Etiketak: |
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