Increasing the shelf life of post-harvest table grapes (Vitis vinf̕era cv. Thompson Seedless) using different packaging material with copper nanoparticles to change the atmosphere
El props̤ito de esta investigacin̤ fue evaluar el uso de bolsas con y sin nanopartc̕ulas de cobre que modifiquen la atms̤fera y evaluar su habilidad para controlar Botrytis cinerea (un hongo patg̤eno de diversas especies vegetales durante la fase de postcosecha) y su efecto sobre la conservacin̤ de...
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| Format: | Book |
| Language: | English |
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| Online Access: | Increasing the shelf life of post-harvest table grapes (Vitis vinf̕era cv. Thompson Seedless) using different packaging material with copper nanoparticles to change the atmosphere |
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| Summary: | El props̤ito de esta investigacin̤ fue evaluar el uso de bolsas con y sin nanopartc̕ulas de cobre que modifiquen la atms̤fera y evaluar su habilidad para controlar Botrytis cinerea (un hongo patg̤eno de diversas especies vegetales durante la fase de postcosecha) y su efecto sobre la conservacin̤ de las caracters̕ticas fs̕icas y qum̕icas de las uvas de mesa. Se analizaron propiedades tales como sl̤idos solubles, přdida de peso, deshidratacin̤ visual del tallo, acidez titulable, entre otras. |
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| ISSN: | 0718-1620 |