Preharvest and postharvest factors affecting the quality and shelf life of harvested tomatoes , a mini review
La produccin̤ de tomate es una alternativa de ingreso para la mayora̕ de productores rurales y periurbanos en la mayor parte de pas̕es en desarrollo. Sin embargo, las přdidas poscosecha (cualitativas y cuantitativas) no hacen rentable dicha produccin̤. Tales přdidas pueden alcanzar valores globale...
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|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
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| Acceso en línea: | Preharvest and postharvest factors affecting the quality and shelf life of harvested tomatoes , a mini review |
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| 245 | 1 | 0 | |a Preharvest and postharvest factors affecting the quality and shelf life of harvested tomatoes , a mini review |
| 246 | |a Factores pre y poscosecha que afectan la calidad y la vida t͠il de tomates cosechados : una pequeą revisin̤ | ||
| 264 | |a Bogot ̀(Colombia) : |b Revista VirtualPRO, |c 2017 | ||
| 520 | 3 | |a La produccin̤ de tomate es una alternativa de ingreso para la mayora̕ de productores rurales y periurbanos en la mayor parte de pas̕es en desarrollo. Sin embargo, las přdidas poscosecha (cualitativas y cuantitativas) no hacen rentable dicha produccin̤. Tales přdidas pueden alcanzar valores globales de hasta 42 %. En este estudio se descubri ̤que el estatus de calidad poscosecha de los tomates depende de manera parcial de algunas prc̀ticas precosecha llevadas a cabo durante su produccin̤. | |
| 650 | \ | \ | |a Tomates |
| 650 | \ | \ | |a Productos del tomate |
| 650 | \ | \ | |a Calidad de los alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Tomatoes |
| 650 | \ | \ | |a Tomato products |
| 650 | \ | \ | |a Food quality |
| 650 | \ | \ | |a Food |
| 650 | \ | \ | |a Industria de alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Calidad de alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Vida t͠il |
| 650 | \ | \ | |a Calidad poscosecha |
| 650 | \ | \ | |a Factores precosecha |
| 650 | \ | \ | |a Factores poscosecha |
| 650 | \ | \ | |a Food industry |
| 650 | \ | \ | |a Food quality |
| 650 | \ | \ | |a Shelf life |
| 650 | \ | \ | |a Postharvest quality |
| 650 | \ | \ | |a Preharvest factors |
| 650 | \ | \ | |a Postharvest factors |
| 700 | \ | \ | |a Arah Isaac Kojo |
| 700 | \ | \ | |a Amaglo Harrison |
| 700 | \ | \ | |a Kumah Ernest Kodzo |
| 700 | \ | \ | |a Ofori Hayford |
| 700 | \ | \ | |a Hindawi Publishing Corporation |
| 856 | |z Preharvest and postharvest factors affecting the quality and shelf life of harvested tomatoes , a mini review |u https://virtualpro.unach.elogim.com/biblioteca/factores-pre-y-poscosecha-que-afectan-la-calidad-y-la-vida-util-de-tomates-cosechados-una-pequena-revision | ||