Validation of honey-bee smelling profile by using a commercial electronic nose

La miel es utilizada como edulcorante natural. El origen botǹico o geogrf̀ico de las mieles se establece mediante anl̀isis palinolg̤ico y sensorial. El uso de tčnicas rp̀idas como la nariz electrn̤ica puede ser una alternativa para la clasificacin̤ de mieles. En este estudio se validaron los parm̀...

Olles dieđut

Bibliográfalaš dieđut

Eará dahkkit:	Correa Ana R., Cuenca Martha M., Zuluaga Carlos M., Scampicchio Matteo M., Quicazǹ Marta C., Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Ingeniera̕
Materiálatiipa:	Girji
Giella:	eaŋgalasgiella
Fáttát:	Edulcorantes naturales Tecnologa̕ avanzada Ingeniera̕ electrn̤ica Miel de abejas Natural sweeteners Advanced technology Electronic engineering Honey Nariz electrn̤ica Validacin̤ Perfil olfativo Electronic nose Validation Smelling
Liŋkkat:	Validation of honey-bee smelling profile by using a commercial electronic nose
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!