Analysis of nutritional and functional properties of dry guava

La sobreproduccin̤ de guayaba (Psidium guajava L.) causa přdidas en la poscosecha y tiene impactos negativos en el medio ambiente y la economa̕. El secado es un mťodo que permite prolongar la vida t͠il del producto, facilita su transporte y almacenamiento, y puede ocasionar modificaciones en las p...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Vs̀quez-Osorio Diana, Vľez Acosta Lina Mara̕, Hincapi ̌Gustavo A., Pontificia Universidad Javeriana
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:Analysis of nutritional and functional properties of dry guava
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!