Designer yeasts for the fermentation industry of the 21st century

La levadura Saccharomyces cerevisiae ha disfrutado de una larga y distinguida historia en la industria de la fermentacin̤. Debido a su eficiencia en producir etanol, S. cerevisae es, sin duda alguna, el microorganismo comercial ms̀ importante con estatus GRAS (Generally Regarded as Safe).Con el surg...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন

অন্যান্য লেখক:	Pretorius Isak S., Toit Maret du, Rensburg Pierre van, Sveuciliste u Zagrebu * Prehrambeno-Biotehnoloski Fakultet,University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	ইংরেজি
বিষয়গুলি:	Fermentacin̤ Levaduras Fermentation Yeast Fermentos Vinificacin̤ Ferments Vinification
অনলাইন ব্যবহার করুন:	Designer yeasts for the fermentation industry of the 21st century
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!