Using the immobilized yeasts as a way of increasing the performance and the economy the fermentative processes

El uso de cľulas inmovilizadas trae importantes ventajas: se mantiene la actividad enzimt̀ica a niveles altos, llevando la conversin̤ de sustancias a las velocidades mx̀imas; la estabilidad operacional es generalmente aceptable; el incremento de productividad debido a altas concentraciones de cľul...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Інші автори: Tita Ovidiu, Tita Mihaela, Oprean Letitia, Mironescu Vionela, Pavelescu Diana Laura, Faculty Agricultural Economics and Rural Dvelopment of Debrecen University
Формат: Книга
Мова:Англійська
Предмети:
Онлайн доступ:Using the immobilized yeasts as a way of increasing the performance and the economy the fermentative processes
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!