Produccin̤ de etanol a partir de la cs̀cara de banano y de almidn̤ de yuca

En este trabajo se evalu ̤la hidrl̤isis c̀ida del almidn̤ presente en yuca y de la celulosa presente en cs̀cara de banano y su posterior fermentacin̤ a etanol, se ajustaron los medios de fermentacin̤ para los microorganismos Saccharomyces cerevisiae NRRL Y-2034 y Zymomonas mobilis CP4. Se caracteriz...

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Bibliographic Details

Other Authors:	Monsalve G. John F., Medina de Přez Victoria Isabel, Ruz̕ Colorado ℓngela Adriana, Facultad Nacional de Minas, Universidad Nacional de Colombia
Format:	Book
Language:	Spanish
Subjects:	Etanol Destilacin̤ Alcohol Ethanol Distillation Hidrl̤isis Almidn̤ de yuca Cs̀cara de banano Fermentacin̤ de etanol Hydrolysis Cassava starch Banana peel Ethanol fermentation
Online Access:	Produccin̤ de etanol a partir de la cs̀cara de banano y de almidn̤ de yuca
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