Caracterizacin̤ de peligros de patg̤enos en los alimentos y el agua , directrces

La evaluacin̤ de riesgos microbiolg̤icos (ERM) se puede considerar un instrumento aplicable a la gestin̤ de riesgos que plantean los patg̤enos transmitidos por los alimentos y la elaboracin̤ de normas para los productos alimenticios en el comercio internacional.Esta serie de evaluacin̤ de riesgos mi...

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Andre forfattere: Organizacin̤ de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin̤ (FAO)
Format: Bog
Sprog:spansk
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Online adgang:Caracterizacin̤ de peligros de patg̤enos en los alimentos y el agua , directrces
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