Alimentacin̤ fuera del hogar, consumo y preferencias de la poblacin̤ de Cuenca sobre la restauracin̤ comercial

La presente investigacin̤ tiene como objetivo el determinar las preferencias del consumo de la poblacin̤ de Cuenca fuera del hogar y los factores que influyen para hacerlo. Para ello, se seleccion ̤una muestra de 1.000 individuos ubicados al azar en el Centro Histr̤ico de la ciudad de Cuenca, todos...

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Detalhes bibliográficos
Outros Autores: Tosi Velez Augusto, Serrano Lp̤ez Ana Luca̕, Facultad de Ciencias Qum̕icas, Universidad de Cuenca
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Assuntos:
Acesso em linha:Alimentacin̤ fuera del hogar, consumo y preferencias de la poblacin̤ de Cuenca sobre la restauracin̤ comercial
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