Longevity studies of escherichia coli on apples from tree
El consumo de jugo de manzana fresco y sidra de manzana se ha relacionado con un nm͠ero creciente de brotes asociados con Escherichia coli O157:H7. La manzanas pueden contaminarse con Escherichia coli O157:H7 no solamente durante el procesamiento, sino tambiň mientras se encuentran en el r̀bol. Est...
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| Autres auteurs: | Sun-Young Lee, Dong-Hyun Kang, FoodHACCP |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Longevity studies of escherichia coli on apples from tree |
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