Physical characteristics of some vegetables grown in Ahmedabad Re-gion

En esta investigacin̤ se determinaron las dimensiones fs̕icas, la masa forma y densidad global de los vegetales que crecen alrededor del Ahmedabad (India). Se llevaron a cabo las mediciones sobre muestras en la granja inmediatamente despuš de la cosecha.Se identific ̤un patrn̤ subyacente en una de...

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Detalles Bibliográficos
Outros autores: Sharan Girja, Rawale Kishor, Indian Institute of Management Ahmedabad, Research and Publication Department
Formato: Libro
Idioma:inglés
Subjects:
Acceso en liña:Physical characteristics of some vegetables grown in Ahmedabad Re-gion
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Descripción
Summary:En esta investigacin̤ se determinaron las dimensiones fs̕icas, la masa forma y densidad global de los vegetales que crecen alrededor del Ahmedabad (India). Se llevaron a cabo las mediciones sobre muestras en la granja inmediatamente despuš de la cosecha.Se identific ̤un patrn̤ subyacente en una de las dimensiones caracters̕ticas. Se encontr ̤que la distribucin̤ estads̕tica que mejor describa̕ el patrn̤ en todos los casos era la Weibull de dos parm̀etros. Se ilustra el uso del anl̀isis tipo cluster (racimo) en el caso de okra para determinar el nm͠ero de grupos homogňeos relativos en los cuales se puede separar el producto. Los resultados pueden ser t͠iles para aquellos que trabajen en sistemas de unidad tecnolg̤ica para productos frescos.