2007 beer style guidelines
Desde 1979, la Brewers Association ha proporcionado descripciones de estilos de cerveza como una referencia para los cerveceros y organizadores de competencia de cerveza. Una parte considerable de los primeros trabajos se ha basado en la asistencia y contribuciones del periodista de la cerveza Micha...
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| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | 2007 beer style guidelines |
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| Sumario: | Desde 1979, la Brewers Association ha proporcionado descripciones de estilos de cerveza como una referencia para los cerveceros y organizadores de competencia de cerveza. Una parte considerable de los primeros trabajos se ha basado en la asistencia y contribuciones del periodista de la cerveza Michael Jackson.La tarea de crear un conjunto realista de directrices siempre es compleja. Las directrices de estilos de cerveza de la Brewers Association usa fuentes de la industria de cerveza comercial, anl̀isis de cervezas y consultas con los expertos en la industria cervecera y entusiastas eruditos de la cerveza como fuentes de informacin̤. |
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